L'aspetto più dolce dei doni dell'isola.

"Il miele è l’epopea dell’amore, la materialità dell’infinito. Anima e sangue dolente dei fiori condensata attraverso un altro spirito." Il viaggio alla ricerca delle bellezze di Ischia prosegue con questo pensiero di Federico Garcia Lorca, che ben introduce l'invito a vivere un'altra tra le tante meravigliose virtù da conoscere quando si assapora l'isola. Ischia deve tanto alla natura, lo sanno bene gli ischitani, quelli con la I maiuscola, quelli che nel tempo hanno provato a preservare le coste dall'erosione o che hanno difeso arbusti e fiori rari autoctoni.

Il miele di Ischia è differente!

La passione per l'apicoltura:
la cura delle fioriture e la spontanea vivacità delle varietà di boccioli presenti sul territorio insieme poi all'aria mediterranea ricca di ossigeno marino creano un innesto perfetto per la produzione del miele qui a Ischia. Tecniche antiche di apicoltore, piene di tradizione nel più totale rispetto delle api da miele attraverso anche l'utilizzo di spazi immersi nel verde, fanno di questo nettare tra le proposte commerciali più dolci e buoni che l'isola offre ai suoi residenti e visitatori.

Varie piccole grandi realtà aziendali con allevatori di api che offrono questo servizio, le ritroviamo sparse sul territorio isolano, in evidenza, ad esempio, nell'incantevole zona della pelara troviamo i colori e i profumi di "Oro Ischia", mentre se ci affacciamo dal belvedere di Serrara Fontana troviamo la stupenda distesa di coltivazione biologica "Ruffano".

Il miele ischitano: un souvenir per la nostra salute.

Acquistare il miele di un alveare ischitano non solo sostiene un mestiere che rischia di svanire ma consente inoltre di sperimentare i benefici di un prodotto che pone al centro il rispetto per l'ambiente come motore propulsivo della coltivazione in una visione di ammirazione e dedizione nei confronti della api, creature operose e fondamentali per la buona qualità dell'ecosistema ideale in cui l'uomo deve vivere. In un solo barattolo di miele ischitano ritroviamo tutta la potenza di un vero farmaco naturale per la nostra respirazione con un'azione decongestionante e calmante della tosse. Portare a casa prodotti di apicultura significa questo e altro ancora.

Fa bene ai muscoli, aumentando la potenza fisica e la nostra resistenza. È ideale per il cuore con la sua azione cardiotropa, al fegato con la sua azione protettiva e disintossicante, all'apparato digerente con azione protettiva, stimolante, e regolatrice. Il miele fa bene anche ai reni con la sua azione diuretica. Fa bene al sangue: azione antianemica, alle ossa: fissazione del calcio e del magnesio. Tutti validi motivi per scoprire che Ischia è bella ma anche tanto... dolce!